Цветную капусту, брокколи разделить на соцветия, кабачок нарезать кружочками, картофель, тыкву кубиками, оставить в холодной воде на 1 час, готовить на пару (воды 3 деления или 200 мл), примерно 20 мин., выложить отдельно кусочки готовых овощей, измельчить остальные овощи до однородной консистенции.
Добавить растительное масло в порцию от 100 г.
Можно приготовить сразу несколько порций, разложить по контейнерам необходимое кол-во, хранить при t -18 градусов.
